hola a todos,
estreno colaboración con esta deliciosa receta apta para todo el mundo.
INGREDIENTES para 2 personas
- 2 tazas de café de arroz
- curry en polvo
- menta
- 1 limón
- sal
- 4 trozos de pollo fileteado
- caldo gallina blanca
- 1 brick de crema de leche sin lactosa
- 1 cebolla tierna
- margarina
- una hoja de laurel
PASOS
1. macerar el pollo con sal en limón durante un par de horas
2. hervir el arroz con caldo de gallina blanca de pollo y una hojita de laurel
3. freir la cebolla con margarina hasta que esté blandita
4. añadir bastante curry en polvo (cantidad segun el gusto de cada uno) al pollo
5. cuando la cebolla ya esté blandita y dorada, añadir el pollo hasta que esté casi hecho.
6. acabar de cocer el pollo añadiendo la crema de leche y más curry. dejarlo haciendo chup-chup unos 3 minutos.
7. dar forma al arroz en un plat (con un túper redondo) y decorar con un par de hojitas de menta encima. añadir el pollo con la salsa y listico para comer.
que aproveche!!!
cris.
tuve la suerte y el privilegio de probarlo... y está buenísimo! provadlo, ya!
ResponderEliminarai he olvidado comentar que hay que cortar el pollo a trocitos pero bueno, es evidente no?
ResponderEliminar;)
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SPAM!
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